Anja Ammann, Künstlerin, Grafikerin und Bildredakteurin, interessiert sich in ihrem Werkprozess für die verschiedenen Arten der visuellen Wahrnehmung und wie diese auf unterschiedlichster Weise betrachtet werden können. Ihre Kunst entsteht dabei hauptsächlich digital, meistens auf ihrem Smartphone. Durch die reduzierten technischen Möglichkeiten entstehen Bilder, die durch diese Reduktion eine abstrakte Realität erhalten. Ammann lässt sich dabei von alltäglichen Szenen inspirieren, verbringt viel Zeit in Cafés oder öffentlichen Räumen und fängt ihre eigene Wahrnehmung dieser Momente künstlerisch ein.
«Coffeeshopviews» ist ein digitales Kunstprojekt, das 2018 in Barcelona ins Leben gerufen wurde. Die Ansichten von Cafés in verschiedenen Städten, hauptsächlich Barcelona oder Bern, wurden alle auf einem Smartphone aufgezeichnet, während Anja eine gute Tasse Kaffee genoss. Der kleine Bildschirm und die feste Pinselform führen zu einer Abstraktion der Realität. Das Ergebnis ist eine einfache und farbenfrohe Interpretation der städtischen Caféansichten. Die Serie umfasst derzeit über 145 Werke. In der Zwischenzeit wurde das Projekt erweitert und beschränkt sich nicht mehr nur auf die Aussicht von Cafés.